Торт песочный



Торт песочный

Торт песочный

Продукты

  • мука 2 стакана,
  • сливочное масло или маргарин 150 г,
  • сахар 3/4 стакана,
  • яйца 2 шт. ,
  • ванильный сахар 0,5 пакетика,
  • варенье (повидло) 400 г .

Приготовление

Приготовьте тесто так же, как для песочного печенья. Тесто разделите на 3 части, каждую часть раскатайте в пласт равномерный по толщине в 1 см в виде овала или квадрата. Лепешки положите на лист и испеките в духовке.

Когда лепешки будут готовы, дайте им немного остыть, а затем поместите на блюдо одну лепешку, положите сверху слой любого варенья (повидла),  разровняйте, накройте второй лепешкой и также положите на нее варенье или повидло.

Последнюю 3-ю лепешку покройте глазурью, подсушите, а затем  украсьте по своему вкусу, например, ягодами из готового  варенья, фруктовыми цукатами, цветным мармеладом и т.п.

Как вариант  одну из лепешек можно смазать взбитыми белками и обсыпать рубленным миндалем. Такую лепешку положите наверх и слегка присыпьте сахарной пудрой.

Клубничный торт

Для теста:

  • яйца 4 шт.,
  • сахар 100 г,
  • мука 60 г .

Для начинки:

  • яйца 3 шт.,
  • сахар 3 ст. ложки,
  • сливочное масло 150 г,
  • клубника 250 г ,
  • ванилин.

Приготовление

Сахар, яйцо, 3 желтка разотрите (30 минут), добавьте муку, пену белков, смешайте. Полученное бисквитное тесто выпекайте в форме для тортов. Остывший пласт разрежьте по горизонтали на 2 части, переслоите начинкой и ею же покройте торт сверху. Поставьте торт на холод в течение 5-6 часов.

Приготовление начинки.

Яйца, сахар, ванилин варите до загустения. К теплой массе добавьте сливочное масло, клубнику и хорошо перемешайте.

Торт сдобный

Продукты

  • 5 яиц,
  • сливочное масло 2 ст. ложки,
  • сметана 300 мл,
  • сахар 200 г,
  • мука 2 стакана,
  • сода 0,5 чайн. ложки .

Приготовление

Яйца разотрите с сахаром и сливочным маслом, добавьте сметану, муку, соду, ванилин и замесите тесто. Переложите тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, поверх обсыпанную молотыми сухарями. Выпекайте торт в духовом шкафу при температуре 190-200 градусов.

Готовый охлажденный торт посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.