Соусы и приправы


Соус сладкий
Пикантной приправой к основным блюдам, являются соусы, которые применялись еще в древнем Риме. Основой приготовления соусов из ягод являются ягодные соки и мякоть. Сладкие соусы, ягодные соусы очень популярны в кавказкой, русской кухне, а также  в с
Белый рыбный соус
Соус играет значимую роль. Так как, от него зависит внешний вид и вкус блюда. Соусы, которые приготовленные на мясных бульонах всегда улучшают аппетит, а соусы, в которых имеются яйца или сметана, поднимают калорийность. С помощью соусов можно разнообраз
Соус по-голландски
Этот соус можно подавать и к мясу и к рыбе и ко многим другим блюдам – эксперементрируйте. Можно попробовать добавить чеснок или сахар. Это сделает вкус более оригинальным и незабываемым.
Зеленый соус для салатов
Оригинальный зеленый соус для салатов. Используется зелень петрушки и сельдерея, шпината и укропа.
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Острая приправа. Приправа из хрена
Хрен — великолепная приправа. Острая приправа. Приправа из хрена. Тыквенная приправа
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Соус сметанно-томатный
Соус сметанно-томатный с луком и помидорами, с перцем и чесноком.
Соус из хрена
Рецепты приготовления соусов с хреном. Соус сметанный с хреном и яблоками. Соус из хрена со сметаной. Соус сметанный с хреном.
Соус основной
Соус основной картофельный с яичными желтками.
Соус томатный
Рецепт приготовления томатного соуса с растительным маслом и с луком.
Приправы и соусы
Приправы кавказской кухни с зеленью укропа, базилика, кинзы. Соусы.
Приправа из крыжовника
Рецепт приготовления приправы из крыжовника
Томатная паста с чесноком
Рецепты приправ с чесноком. Томатная паста с чесноком. Русская приправа
Соус лимонный с маринованными грибами
Рецепт приготовления соуса лимонного с маринованными грибами
Соус с оливками и маринованными грибами
Рецепт приготовления соуса с оливками и маринованными грибами.  
Соус грибной с помидорами
Рецепт приготовления соуса грибного с помидорами.
Соус грибной кисло-сладкий
Рецепт приготовления соуса: грибной кисло-сладкий.
Соус из сушеных грибов
Простой рецепт соуса из сушеных грибов.
Грибной соус с чесноком
Рецепт приготовления грибного соуса с чесноком к холодному мясу.
Белый соус
Приготовление белого соуса из молока, муки и сливочного масла.
Соус клубничный
Рецепт приготовления десертного соуса из клубники.  
Вишневый соус
Рецепт приготовление десертного вишневого соуса с вином.
Соус из красной смородины
Рецепт приготовления десертного соуса. Соус из красной смородины или клюквы.
Десертный соус из чернослива
Рецепт десертного соуса из чернослива.
Соус яблочный
Рецепт приготовления десертного яблочного (грушевого) соуса.
Чесночная икра.
Рецепт приготовления чесночной икры. Такое блюдо оригинально и вкусно.
Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога