Суп картофельный с пельменями из кальмаров



Суп картофельный с пельменями из кальмаров

Суп картофельный с пельменями из кальмаров

Продукты: на 6 порций:

  • 1 л 500 мл воды,
  • 600—700 г картофеля,
  • 300 г каль­маров,
  • по 2 моркови и луковицы,
  • 2 чайн. ложки томата-пасты,
  • 2 ст. ложки топленого масла,
  • стакан муки,
  • яйцо,
  • петрушка, соль.

Приготовление:

Сварите рыбный бульон. На масле обжарьте лук и морковь с томатом- пастой. В готовый процеженный бульон положите картофель, обжарен­ные лук, морковь, томат-пасту, петрушку и варите на слабом огне.

Отдельно в подсоленной воде сварите пельмени из кальмаров. Пе­ред подачей в тарелку с супом положите готовые пельмени и посыпьте зеленью.

Тесто для пельменей готовьте обычным способом (см. «Суп карто­фельный с пельменями»).

Для приготовления фарша кальмары почистите, пропустите через мясорубку вместе с репчатым луком, заправьте перцем и солью.

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.