Салат с грибами и сыром



Салат с грибами и сыром

Продукты

  • 200 г сыра твердых сортов,
  • 100 г консервированных шампиньонов,
  • 2 яблока,
  • 1 апельсин,
  • 2 чайн. ложки лимонного сока,
  • 1 ст. ложка кокосовой стружки.

Для заправки:

  • 3 чайн. ложки меда,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1 чайн. ложка горчицы.

Приготовление

Для приготовления этого салата любой сыр твердых сортов следует натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, освободить от семян и кожицы, оставшуюся мякоть аккуратно порезать тонкой соломкой. Чтобы яблочная масса не потемнела, сбрызнуть сверху лимонным соком и перемешать. Апельсин вымыть очистить от кожуры и зерен, после чего апельсин так же аккуратно порезать на кубики достаточно мелко.

Консервированные шампиньоны следует нашинковать тонкой соломкой. Подготовленные измельченные составляющие салата тщательно перемешать.

Для приготовления заправки смешайте мед, лимонный сок и горчицу, соедините со свежей сметаной. Смесь следует взбить чтобы получилась однородная масса.

Салат выложите в салатник облить готовой заправкой, а сверху обсыпать как снегом кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.