Ласточкино гнездо



Ласточкино гнездо

Продукты

  • 300 г говядины,
  • 100 г копченого шпика,
  • 50 г молока,
  • 5 яиц,
  • перец,
  • соль,
  • сахар,
  • жир.

Приготовление

Говядину пропустить через мясорубку, в фарш добавить молоко, сахар, посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Мясную массу разделить на 5 частей.

Сварить яйца вкрутую и охладить. В середину каждой мясной лепешки поместить очищенное яйцо. Соединить края и аккуратно фигурно придаем  форму гнезда.

Мясо кладем в сковороду, в которой предварительно хорошо разогрет жир. Сковороду ставим в духовку и жарим \"ласточкины гнезда\" до готовности.

Подают \"гнездышки\" к праздничному столу холодными, закуску режут большими ломтями, посыпают зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Блюда из кальмаров
Блюда из кальмаров
Рецепты приготовления блюд из кальмаров. Кальмары жареные. Кальмары с черносливом и рисом. Кальмары тушеные. Кальмары фаршированные
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый