Кисло-молочные напитки

Коктейль кисломолочный

150 мл кефира или простокваши, йогурта, 1 ст. ложка ванильного сиропа, желток.

Все компоненты, предварительно охлажденные, хорошо смешайте и взбейте. Перелейте напиток в бокал.

Ореховое молоко

750 мл молока, 200 мл воды, 4 ст. ложки рубленых или растолченых орехов, сахар по вкусу.

Вскипятите воду с орехами и сахаром, дайте ей остыть и настояться, добавьте молоко и процедите.

Коктейль кисломолочный малиновый

Продукты

• 150 мл кефира или простокваши,
• 1 ст. ложка малинового сиропа,
• щепотка молотой корицы.

Приготовление

Охлажденный кефир смешайте с малиновым сиропом, перелейте в стакан, сверху посыпьте молотой корицей.

Подавайте напиток сразу после приготовления во избежание расслаивания.

Коктейль кисломолочный апельсиновый

Продукты

• 150 мл кефира или простокваши,
• 0,5 апельсина,
• 1 ст. ложка сахарного сиропа,
• натертая или мелко нарезанная апельсиновая цедра.

Приготовление

Отжатый апельсиновый сок смешайте с сахарным сиропом, залейте охлажденным кефиром. Перелейте в стакан, посыпьте апельсиновой цедрой.