Желе молочное



Желе молочное

Желе молочное

Продукты

  • 700 г молока,
  • 30 г желатина,
  • 240 мл воды.

Приготовление

Молоко вскипятите, охладите до 30 градусов, добавьте подготовленный желатин, перемешайте, процедите. разлейте по формочкам.

Желе вишневое

Продукты

  • 500 г вишни,
  • 30 г желатина,
  • 700 мл воды,
  • 1 г лимонной кислоты,
  • 160 г сахара.

Приготовление

Вишню промойте, удалите косточки, отожмите сок и храните его на холоде. Оставшуюся мезгу залейте горячей водой и варите 8-10 минут. Отвар процедите, добавьте сахар, доведите до кипения, удалите пену. Добавьте подготовленный желатин. В сироп влейте отжатый сок, положите лимонную кислоту. Разлейте желе по формочкам.

Фруктовое желе

Продукты

  • 1 лимон,
  • 1 стакан сахара,
  • 25 г желатина,
  • 300 г консервированных фруктов и ягод.

Приготовление

Налейте в кастрюлю воду, всыпьте сахар, размешайте и вскипятите. В горячий сироп положите цедру, срезанную с половинки лимона, и желатин, предварительно замоченный. Помешивая сироп, снова доведите его до кипения и влейте лимонный сок.

Процедите горячий сироп, слегка охладите его, разлейте в вазочки или формы. Сначала только часть сиропа, чтобы покрывалось дно на 1-2 см. Когда он застынет, положите фрукты, снова залейте полуостывшем сиропе и поставьте на холод.

Желе из сметаны

Продукты

  • 200 мл сметаны,
  • 3/4стакана сахара,
  • 2 ст. ложки желатина,
  • 200 мл воды.

Приготовление

Замочите желатин в кипяченой теплой воде, затем на медленном огне распустите его до полного растворения (не кипятить).

Взбейте сметану с сахаром, добавьте жидкий желатин и залейте в глубоком блюде ягоды малины и клубники. Поставьте в холодильник для застывания.

Новые статьи
Острая приправа. Приправа из хрена
Острая приправа. Приправа из хрена
Хрен — великолепная приправа. Острая приправа. Приправа из хрена. Тыквенная приправа
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.