Капустные оладьи.



Капустные оладьи.

Капустные оладьи

Продукты для теста:

  • муки 5 ст. ложек,
  • 500 мл кефира,
  • яйцо,
  • растительное масло 1 ст. ложка,
  • 1 стакан мелко нарубленной белокочанной капусты.
  • Соль, сахар по вкусу.

Приготовление

Яйцо взбейте, соедините с кефиром, посолите, посахарите, добавьте  растительное  масло и рубленую капусту, всыпьте муку и замесите тесто. Ложкой раскладывайте тесто на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Оладьи обжаривайте с двух сторон так чтобы образовалась хорошая румяная корочка.

Подавайте оладьи  обязательно горячими со сметаной. Кроме сметаны отдельно можно  налить  сливочное масло, предварительно растопленное.

Второй вариант. Капустные оладьи можно приготовить не используя муку. Белокочанную капусту нашинкуйте очень мелко, добавьте соль и яица, такое количество чтобы получилось связанное тесто. Обжарьте оладьи с двух сторон. Это блюдо особенно полезно диабетикам.

Приятного аппетита!

 

 

Новые статьи
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.