Капустные оладьи.



Капустные оладьи.

Капустные оладьи

Продукты для теста:

  • муки 5 ст. ложек,
  • 500 мл кефира,
  • яйцо,
  • растительное масло 1 ст. ложка,
  • 1 стакан мелко нарубленной белокочанной капусты.
  • Соль, сахар по вкусу.

Приготовление

Яйцо взбейте, соедините с кефиром, посолите, посахарите, добавьте  растительное  масло и рубленую капусту, всыпьте муку и замесите тесто. Ложкой раскладывайте тесто на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Оладьи обжаривайте с двух сторон так чтобы образовалась хорошая румяная корочка.

Подавайте оладьи  обязательно горячими со сметаной. Кроме сметаны отдельно можно  налить  сливочное масло, предварительно растопленное.

Второй вариант. Капустные оладьи можно приготовить не используя муку. Белокочанную капусту нашинкуйте очень мелко, добавьте соль и яица, такое количество чтобы получилось связанное тесто. Обжарьте оладьи с двух сторон. Это блюдо особенно полезно диабетикам.

Приятного аппетита!

 

 

Новые статьи
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.