Запеканка из сморчков.


Продукты

  • 400 г грибов,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 200 мл (1 стакан) сметаны,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • соль,
  • зелень укропа.

Приготовление

Грибы переберите, тщательно промойте, прокипятите (не более 10-15 минут). Воду непременно слейте и не используйте. (Ранние грибы, такие как строчки и сморчки, в своем составе имеют ядовитые вещества, которые полностью забирает вода при отваривании.)

Грибы еще раз промойте холодной водой, нарежьте кусочками, обжарьте в сливочном масле, посолите, добавьте муку. Перемешайте, поместите в глиняный горшочек или сковороду, залейте сметаной, запеките в духовке. Подавайте, посыпав зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.