Юшка с грибами


Юшка с грибами

Продукты

  • 40 г грибов,
  • луковица,
  • корень петрушки,
  • морковка,
  • 6—8 ст. ло­жек лапши,
  • 1 ст. ложка масла.
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление

Сушеные грибы промойте, залейте холодной водой и варите 2—2,5 часа. Грибы выньте из бульона, промойте в холодной воде и мелко нарежь­те. Бульон процедите.

Нашинкованный лук, морковь и петрушку поджарьте на сливочном масле вместе с кусочками картофеля и, опустив в грибной бульон, ва­рите 15 минут. Добавьте в суп лапшу, посолите, поперчите, варите еще 10 минут. В готовый суп положите грибы.

Новые статьи
Острая приправа. Приправа из хрена
Острая приправа. Приправа из хрена
Хрен — великолепная приправа. Острая приправа. Приправа из хрена. Тыквенная приправа
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.