Вишневый соус

Продукты

• 100 мл воды,
• белое вино 1 стакан,
• вишни 0,5кг ,
• сахар 200 г ,
• 1 чайн. ложка крахмала.

Приготовление

Перебрать и вымыть вишню, удалить косточки и добавив сахар и белое вино, сварить. В сваренный вишневый соус постепенно вливайте крахмал, который разведен в холодной воде.

Когда смесь вскипит, огонь выключают, а соус убирают  в другое место. В готовый вишневый соус можно влить немного кофейного ликера.

Приятного аппетита!