Винегрет



Винегрет

Винегрет

Продукты

  • 30 г картофеля,
  • по 20 г свеклы, моркови, соленых огурцов, квашеной капусты,
  • 15 г репчатого или зеленого лука,
  • 5 г растительного масла,
  • 5 г зелени,
  • 1 г соли.

Приготовление

Картофель, свеклу, морковь тщательно вымойте щеткой и сварите до готовности. Охладите, очистите, нарежьте ломтиками. Соленые огурцы очистите от кожицы и мелко нашинкуйте. Квашенную капусту переберите и нашинкуйте. Все смешайте, посолите, заправте растительныммаслом и снова перемешайте.

Винегрет с сельдью

Продукты

  • 30 г картофеля,
  • по 20 г свеклы, моркови, соленых огурцов, квашеной капусты и сельди,
  • 15 г репчатого или зеленого лука,
  • 5 г растительного масла,
  • 5 г зелени,
  • 1 г соли.

Приготовление

Приготовьте винегрет, как указано в предыдущем hywtgnt/ Сельдь очистите от кожи, удалите кости, нарежте тонкимиломтиками. Поверх винегрета, выложенного горкой, положите ломтики сельди, посыпьте мелко нарубленной зеленью.

Винегрет из овощей и фруктов

По 20 г яблок, груш, моркови и огурцов, по 15 г мандаринов и апельсинов, по 10 г зелени сельдерея и зеленого горошка, 10 мл майонеза, 2 мл лимонного сока, по 2 г петрушки и сахара, 1 г соли.

Овощи и фрукты - морковь, свежие огурцы, яблоки, груши, мандарины, апельсины - очистите, нарежьте ломтиками, перемешайте, добавьте зеленый горошек, мелко нашинкованную зелень сельдерея и петрушки.

Перед подачей винегрет чуть подсолите, посыпьте сахаром, заправьте майонезом и лимонным соком.

Новые статьи
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.