Украинский борщ – еда настоящих мужчин



Украинский борщ – еда настоящих мужчин

Представленные ниже ингредиенты рас читаны на три литра воды. Для приготовления блюда требуется -  пол килограмма костей с мясом, два буряка и две моркови,  4 средних картофелины, репчатый лук, белокочанная капуста. А также  два зубчика чеснока, сладкий перец, 2 столовые ложки томатной пасты и растительного масла, зелень, петрушка, укроп, соль, сахар.

Чтобы сварить бульон кости нужно промыть и положить в кастрюлю с холодной водой, довести его до кипения и постепенно снимать появившуюся во время варки пену. В то время, пока варится мясо (до готовности), чистим все овощи.

Тонкой полосочкой режем буряк и морковь и ложем в бульон. Через 15 минут бросаем туда нарезанный кубиками картофель. В это время мелко режется лук и обжаривается до золотистого цвета, по готовности к нему добавляется томатная паста. Сладкий перец и капусту режут тонкой соломкой и, если картофель сварился,  к нему добавляют капусту, перец и томатную зажарку.  Все это солится, а также добавляется мелконарезанная зелень и чеснок.

Новые статьи
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.