Тушеные грибы


Продукты

  • 500 г грибов,
  • 2 ст. ложки топленого масла,
  • 1 ст. ложка смальца,
  • луковица,
  • сладкий перец,
  • зубчик чеснока,
  • 2 чайн. ложки муки.
  • тмин,
  • черный перец,
  • кориандр (семена),
  • соль.

Приготовление

Репчатый лук нарежте мелкими кубиками и слегка обжарьте на  масле, добавьте нарезанный красный сладкий перц, измельченные грибы, введите другие пряности. Грибы тушите до готовности. Посыпьте мукой образовавшийся сок либо разбавьте бульоном. Бульон можно заменить водой.

В гуляш положите  оставшийся красный сладкий перец, перемешанный со смальцем. Гуляш приобретет аппетитный цвет. В качестве гарнира подавайте картофель, макароны или рис.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Мусака из баклажанов
Мусака из баклажанов
Рецепт приготовления блюда из овощей. Мусака из баклажанов
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Блюда из кальмаров
Блюда из кальмаров
Рецепты приготовления блюд из кальмаров. Кальмары жареные. Кальмары с черносливом и рисом. Кальмары тушеные. Кальмары фаршированные
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.
Омлет
Омлет
Рецепты приготовления омлета для детей. Омлет с сыром. Омлет с колбасой. Омлет с рыбой.