Цветная капуста в арахисе



Цветная капуста в арахисе

Продукты:

  • 500 г капусты цветной
  • 200г арахиса
  • 2 столовые ложки кукурузного масла
  • 1 головка лука
  • 1 чайная ложка  овощной сухой смеси
  • Зелень, специи, перец, соль.

Приготовление:

Промойте капусту, разберите ее и в подсоленной воде отварите ее, но только так, чтобы она, ни в коем случае не разварилась.

Обжарьте арахис на сковороде без добавления масла так, чтобы он подрумянился, и шелуха начала отходить. После чего измельчите его в кофемолке, либо истолките в ступе. Головку лука порежьте мелко.

Обжарьте лук вместе со специями на сковороде, когда лук начнет, становиться золотого цвета добавьте на сковороду арахис, перец, соль, цветную капусту и еще минут 5, обжарьте все на сковороде. Не забудьте все постепенно перемешивать во вовремя прожарки на сковороде. Можно для более изысканного вкуса полить лимонным соком.

Блюдо подавайте вместе с зеленью. Можно подавать к столу как гарнир или как отдельное блюдо. Оригинально блюдо выглядит, если подать блюдо к столу на капустных листьях.

Приятного аппетита

Новые статьи
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Острая приправа. Приправа из хрена
Острая приправа. Приправа из хрена
Хрен — великолепная приправа. Острая приправа. Приправа из хрена. Тыквенная приправа
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.