Травяные салаты



Травяные салаты

Салат с мелиссой.

В 300 г отварного картофеля добавьте 40 г нарезан­ного зеленого лука и столько же измельченной мелиссы, заправьте сметаной и добавьте по вкусу соль.

Салат из цветков календулы.

100 г огурцов очистите и нарежьте лом­тиками, добавьте по 50 г измельченных цветков календулы и зелено­го лука. Сверху положите кружки вареного яйца, полейте сметаной и посыпьте укропом.

Салат из крапивы.

Промытую зелень крапивы и листьев одуванчика вымочите в течение 20 минут в солевом растворе. Нашинкуйте, полей­те соком лимона или уксусом, перемешайте с тертой морковью. За­правьте растительным маслом или сметаной.

Салат «Яркие краски»

Зеленый лук, зелень петрушки и укропа нашинкуйте, слегка разотрите с солью (и сахаром по желанию). Уложите слоем в стеклянную салат­ницу. Сверху разложите нетолстым слоем творог (для остроты можно добавить тертый сыр и перец). На творог положите слой мелко нашин­кованного редиса.

Заправку — смесь сметаны, простокваши, растертого чеснока и раз­мятого помидора (или томатного сока) — подавайте отдельно в соусни­ке, чтобы не портить цветовой гаммы салата.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Грибной суп
Грибной суп
Рецепт приготовления грибного супа. Грибной суп с овощами. Грибница с пшеном.  
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.