Торт песочный



Торт песочный

Торт песочный

Продукты

  • мука 2 стакана,
  • сливочное масло или маргарин 150 г,
  • сахар 3/4 стакана,
  • яйца 2 шт. ,
  • ванильный сахар 0,5 пакетика,
  • варенье (повидло) 400 г .

Приготовление

Приготовьте тесто так же, как для песочного печенья. Тесто разделите на 3 части, каждую часть раскатайте в пласт равномерный по толщине в 1 см в виде овала или квадрата. Лепешки положите на лист и испеките в духовке.

Когда лепешки будут готовы, дайте им немного остыть, а затем поместите на блюдо одну лепешку, положите сверху слой любого варенья (повидла),  разровняйте, накройте второй лепешкой и также положите на нее варенье или повидло.

Последнюю 3-ю лепешку покройте глазурью, подсушите, а затем  украсьте по своему вкусу, например, ягодами из готового  варенья, фруктовыми цукатами, цветным мармеладом и т.п.

Как вариант  одну из лепешек можно смазать взбитыми белками и обсыпать рубленным миндалем. Такую лепешку положите наверх и слегка присыпьте сахарной пудрой.

Клубничный торт

Для теста:

  • яйца 4 шт.,
  • сахар 100 г,
  • мука 60 г .

Для начинки:

  • яйца 3 шт.,
  • сахар 3 ст. ложки,
  • сливочное масло 150 г,
  • клубника 250 г ,
  • ванилин.

Приготовление

Сахар, яйцо, 3 желтка разотрите (30 минут), добавьте муку, пену белков, смешайте. Полученное бисквитное тесто выпекайте в форме для тортов. Остывший пласт разрежьте по горизонтали на 2 части, переслоите начинкой и ею же покройте торт сверху. Поставьте торт на холод в течение 5-6 часов.

Приготовление начинки.

Яйца, сахар, ванилин варите до загустения. К теплой массе добавьте сливочное масло, клубнику и хорошо перемешайте.

Торт сдобный

Продукты

  • 5 яиц,
  • сливочное масло 2 ст. ложки,
  • сметана 300 мл,
  • сахар 200 г,
  • мука 2 стакана,
  • сода 0,5 чайн. ложки .

Приготовление

Яйца разотрите с сахаром и сливочным маслом, добавьте сметану, муку, соду, ванилин и замесите тесто. Переложите тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, поверх обсыпанную молотыми сухарями. Выпекайте торт в духовом шкафу при температуре 190-200 градусов.

Готовый охлажденный торт посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.