Торт «Битое стекло»



Торт «Битое стекло»

Продукты

для приготовления бисквита:

  • 1 стакан сахара,
  • 5 яиц,
  • 1 стакан муки,
  • ваниль, сода (погасить уксусом).

Для заполнения:

  • двойное желе,
  • 800грамм сметаны,
  • быстрорастворимый желатин 50грамм,
  • сахар.

Для приготовления крема:

  • сливочное масло пол пачки,
  • полбанки сгущенки.

Приготовление:

За день до того, как приготовить торт надо сделать желе, залить по тарелкам , дать замерзнуть хорошенько. После чего следует взбить несколько яиц с сахаром, добавить муку, испечь бисквит.

Даем ему возможность остынуть полностью. Разводим желатин в 0.75 стакана горячей воды. Немного остудим. С сахаром взбиваем сметану, добавляем желатин, взбиваем опять. Корж бисквита разрезаем надвое, пропитываем с помощью сиропа.

Собираем торт при помощи формы, бока и дно устилаем пленкой для пищи (чтобы в дальнейшем легко торт достать). На дно кладем первую часть бисквита, хорошенько смазывая сметаной. Режем желе кусочками, обильно покрываем сметану, еще сверху один слой сметаны.

Так продолжаем далее, пока не закончится сметана и желе. Накрываем сверху вторым слоем бисквита. Хорошенько все прижимаем и на ночь ставим в холодильник. На следующий день достать торт и выложить на блюдо. Бока и верх обмажьте кремом: сгущенкой и взбитым маслом. Украшайте по вкусу.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Новые статьи
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Салат из яблок
Салат из яблок
Рецепт приготовления салата для праздничного стола. Салат из яблок и орехов.
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли - просто и вкусно.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.