Свинина запеченая в духовке

Продукты

• 550 г свинины,
• 3—5 бутонов гвоздики,
• 3—4 лавровых листа,
• 2—3 зубчика чеснока.

Приготовление

Мякоть свинины отварите до полуготовности, добавьте в бульон соль, перец, лавровый лист и гвоздику. Чеснок очистите, растолките и раз­ведите бульоном, в котором варилось мясо.

Нарежьте мясо кубиками (1x1x1 см), положите на сковороду, залей­те чесночным соусом, поставьте в духовой шкаф и доведите до готов­ности.

Подавайте с жареным картофелем, тушеными капустой или фасолью.

Приятного аппетита!