Суп картофельный с рыбой


Суп картофельный с рыбой

Продукты:

  • вода 1 л,
  • картофель 0,6 кг ,
  • треска (или морской окунь) 250 г ,
  • морковка,
  • луковица,
  • специи, соль.

Приготовление:

Морковь, нарезанную соломкой, сварите в воде до полуготовности немного посолив.

Затем добавьте картофель нарезанный кубиками и репчатый лук, мелко нашинкованный. Картофельный суп доведите до кипения, положите предварительно очищенную и порезанную на куски рыбу, необходимые специи, посолите и ва­рите до готовности.

Суп картофельный с салакой

Продукты:

  • вода 1 л,
  • картофель 0, 8 кг,
  • свежемороженая салака 0,5 кг,
  • лук 1—2 шт.,
  • морковь 1 шт.,
  • сливочное масло 2 ст. ложки,
  • молоко 1 ст. ложка,
  • перец черный,
  • лавровый лист,
  • зелень,
  • соль.

Приготовление

Крупную салаку очистите, промойте, разрежьте на куски. Картофель нарежьте брусочками, морковь нашинкуйте соломкой, репчатый лук - тонкими полукольцами.

Кар­тофель и поджаренные на масле овощи положите в кипящую подсо­ленную воду. Потом за 20 минут до конца варки положите рыбу, всыпьте специи, влейте молоко.

Перед  подачей на стол суп посыпьте  зеленью петрушки или укропа. Картофельный суп как вариант  готовится и с другими  рыбами, с килькой или хамсой.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Чесночная подлива по-чешски
Чесночная подлива по-чешски
Приправы кавказской кухни. Чесночная подлива по-чешски. Приправа «пикантная».
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.