Суп из печени


Продукты:

  • 1 л 500 мл воды,
  • 400 г печени,
  • 100 г копченого сала,
  • морковка,
  • 3 картофелины,
  • соль,
  • мускатный орех,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • зелень.

Приготовление:

С печени снимите пленку, нарежьте кусочками. Сало нарежьте мел­кими кубиками, обжарьте. Добавьте панированную в муке печень, на­тертую стружкой морковь, обжарьте, влейте горячую воду и варите до готовности.

В готовое блюдо введите тертый мускатный орех, добавьте по вкусу соль.

Подавайте с маслом, сметаной, зеленью.

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.