Продукты
Приготовление
Рыбу разделайте на филе с кожей без костей, нарежьте на порционные куски, посолите и жарьте на растительном масле.
Отварите грибы в подсоленной воде. На сковороду, смазанную сливочным маслом, выложите куски жареной рыбы, отварные грибы. Залейте сметаной и поставьте на 15 минут в жарочный шкаф с температурой 120 °С.