Продукты
Приготовление
Ягоды клубники перебрать, очистить и хорошо промыть. Затем залить водой добавить сахар и отварить.
Шумовкой ягоды убрать в отдельную посуду и растереть в пюре (можно протереть через сито). Потом соединить ягоды с отваром и добавить крахмал, предварительно разведенный в холодной воде.
Полученную смесь сначала вскипятить и тут же снять с плиты. Готовый клубничный соус по вкусу приправить соком лимона.
Получившийся десертный соус подают с кашами, творожными запеканками и пудингами.