Сладкий перец


Продукты

  • 1 кг сладкого перца,
  • 1—2 головки чеснока,
  • 1 чайн. ложка сахара,
  • 1/3 чайн. ложки лимонной кислоты,
  • 1—2 ст. ложка растительного масла,
  • 1 ст. ложка соли.

Приготовление

Вымытый мясистый перец очистить от плодоножек, удалить перепонки, зерна, промыть, нашинковать кольцами.

Уложить перец в литровые банки, пересыпав очищенными зубчиками чеснока, залить горячим рассолом, чтобы сверху можно было налить 1—2 ст. ложки растительного масла.

Закрыть стерильными крышками, закатать, поставить в кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать 7—10 минут, удалить, перевернуть банки вверх дном, дать остыть.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Десерты из творога
Десерты из творога
Десерты из творога.Творог с орехами и медом. Сырковая масса с медом. Паста творожная розовая. Паста творожная деревенская. Творожная масса лимонная. Творог с клубникой.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый