Сельдь в томатном соусе



Сельдь в томатном соусе

Продукты:

  • 2 соленые сельди,
  • рубленый укроп.

Для томатного соуса:

  • З ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка лимонного сока, или слабого раствора лимонной кислоты, или разведенного уксуса,
  • 1—2 чайн. ложки сахара,
  • 2 ст. ложки томата-пюре,
  • 1 ст. ложка мелко нарубленного реп­чатого лука.
  • Молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Хорошо вымоченное в молоке филе сельди обсушите на мягкой бума­ге, нарежьте острым ножом на очень тонкие ломтики и уложите в глу­бокое блюдо в виде двух рыбок.

Приготовьте томатный соус, смешав все его компоненты. Залейте филе сельди соусом, поставьте на холод на 6 часов.

Перед подачей украсьте филе рубленым укропом. Подавайте с го­рячим отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.