Продукты:
Приготовление:
Очищенную от кожи и костей сельдь смажьте с двух сторон горчицей. Плотно сверните тугим валиком каждое филе и сложите в банку. Залейте растительным маслом, поставьте на холод.
При подаче филе, не разворачивая, выложите на селедочницу и украсьте веточками зелени.
Сельдь подавайте как самостоятельное блюдо с горячим отварным картофелем, посыпанным рубленой зеленью петрушки или укропа.