Щи из щавеля


Продукты

  • Щавель 400 г,
  • Картофель 6 шт.,
  • Репчатый лук 2-3 шт.,
  • корень петрушки,
  • вода 2 л,
  • растительное масло,
  • укроп,
  • соль.

Приготовление

Для приготовления щей из щавеля, отдельно отварить картофель целыми клубнями, предварительно очищенный и вымытый. Отваренный картофель остудить, а отвар процедить.

Щавель промыть и мелко нарезать. Репчатый лук и корень петрушки мелко порубить. Щавель, лук и петрушку перемешать и сначала слегка обжарить на растительном масле, затем добавить картофельного отвара и в течение 5-7 минут потушить.

Картофель порезать кубиками и положить к щавелю, после чего влить горячий отвар и прокипятить. Щи из щавеля посолить по вкусу и поварить несколько минут. Готовые щи из щавеля заправьте измельченным укропом.

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Щи из свежей капусты

Щи из квашеной капусты с грибами

Постные щи с маком

Борщ из жареной свеклы

Борщ с морской капустой


 

Новые статьи
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Грибной суп
Грибной суп
Рецепт приготовления грибного супа. Грибной суп с овощами. Грибница с пшеном.  
Чернослив с орехами
Чернослив с орехами
Рецепты приготовления десерта. Чернослив с орехами. Яблоки в карамели. Бруски с орехами. Айва с орехами.
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.