Щербеты

Одноименное название носят замороженные кремы.

Щербет - вкусный и питательный десерт, особенно любимый детьми. Готовят щербет так. В 200-граммовый стакан положите мороженое, влейте смешанные в миксере соки, сиропы и, не размешивая, добавьте их к мороженому.

Предлагаемые рецепты рассчитаны на порцию.

Клубничный щербет

В стакан положите 50 г клубничного мороженого, влейте смешанные 50 мл клубничного сиропа и 100 мл черничного морса.

Кофейный щербет

В стакан положите 50 г сливочного мороженого, влейте смешанные 20 мл кофейного сиропа и 100 мл молока.

Пражский щербет

В стакан положите 50 г клубничного мороженого, влейте 20 мл персикового сока и 100 мл любого другого фруктового сока.

Малиновый щербет

В стакан положите 50 г клубничного мороженого, влейте смешанные 20 г малинового сиропа и 100 мл молока.

Щербет "Какао"

В стакан положите 50 г сливочного мороженого, залейте 30 мл сиропа какао, украсьте замороженной клубникой (50 г) и взбитыми сливками (20 г).