Салат староберлинский


Салат болгарский туранский

Продукты

  • На 6 порций:
  • картофель 0,5 кг,
  • фасоль 1 стакан,
  • сливоки 50 мл ,
  • майонез 100 мл ,
  • черный перец,
  • соль,
  • зелень.

Приготовление

Отварите картофель в "мундире", сварите фасоль. Картофель очистите и нарежьте брусочками и перемешайте с вареной фасолью, черным перцем. Добавьте майонез, влейте  сливки, посолите и дополнительно посыпьте мелконарезанной зеленью свежей  петрушки.

Салат староберлинский

Продукты

  • На 10 порций:
  • картофель 1,25 кг,
  • растит. масла 2 ст. ложки,
  • лук репчатый 2 шт.,
  • соль,
  • черный перец,
  • столовый уксус,
  • сахар по вкусу.

     

     

Приготовление

Картофель вымыть и сварить в кожуре. Отваренный картофель  очистите и охладите, затем нарежьте кружками, перемешайте с уксусом и маслом. В картофельную массу  добавьте специи (черный перец, по вкусу соль и сахар). После этого салат староберлинский снова перемешайте и добавьте мелко нарезанный в форме кубиков репчатый лук.

Салат Минский

Продукты

  • 60 г шампиньонов,
  • 140 г картофеля,
  • 25 г репчатого лука,
  • капуста квашеная 40 г,
  • растит. масло 1 ст. ложка,
  • сахар по вкусу,
  • уксус по вкусу.

Приготовление

Шампиньоны очистите от загрязнений, промойте, нарежьте ломтиками, добавьте отваренный заранее картофель, который нарежьте одинаковыми кубиками, прибавьте дополнительно квашеную капусту, мелко нашинкованную.

Салатную смесь посолите по вкусу, влейте столовый уксус, заправьте растительным маслом, посахарите и тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!


Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога