Салат староберлинский


Салат болгарский туранский

Продукты

  • На 6 порций:
  • картофель 0,5 кг,
  • фасоль 1 стакан,
  • сливоки 50 мл ,
  • майонез 100 мл ,
  • черный перец,
  • соль,
  • зелень.

Приготовление

Отварите картофель в "мундире", сварите фасоль. Картофель очистите и нарежьте брусочками и перемешайте с вареной фасолью, черным перцем. Добавьте майонез, влейте  сливки, посолите и дополнительно посыпьте мелконарезанной зеленью свежей  петрушки.

Салат староберлинский

Продукты

  • На 10 порций:
  • картофель 1,25 кг,
  • растит. масла 2 ст. ложки,
  • лук репчатый 2 шт.,
  • соль,
  • черный перец,
  • столовый уксус,
  • сахар по вкусу.

     

     

Приготовление

Картофель вымыть и сварить в кожуре. Отваренный картофель  очистите и охладите, затем нарежьте кружками, перемешайте с уксусом и маслом. В картофельную массу  добавьте специи (черный перец, по вкусу соль и сахар). После этого салат староберлинский снова перемешайте и добавьте мелко нарезанный в форме кубиков репчатый лук.

Салат Минский

Продукты

  • 60 г шампиньонов,
  • 140 г картофеля,
  • 25 г репчатого лука,
  • капуста квашеная 40 г,
  • растит. масло 1 ст. ложка,
  • сахар по вкусу,
  • уксус по вкусу.

Приготовление

Шампиньоны очистите от загрязнений, промойте, нарежьте ломтиками, добавьте отваренный заранее картофель, который нарежьте одинаковыми кубиками, прибавьте дополнительно квашеную капусту, мелко нашинкованную.

Салатную смесь посолите по вкусу, влейте столовый уксус, заправьте растительным маслом, посахарите и тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!


Новые статьи
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Суп картофельный с пельменями из кальмаров
Рецепт приготовления рыбного супа с кальмарами.
Острая приправа. Приправа из хрена
Острая приправа. Приправа из хрена
Хрен — великолепная приправа. Острая приправа. Приправа из хрена. Тыквенная приправа
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Курица со сметаной
Курица со сметаной
Блюда в посуде Цептер. Филе курицы с апельсиновым соусом. Бифштекс. Курица со сметаной.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».