Салат с грибами и сыром



Салат с грибами и сыром

Продукты

  • 200 г сыра твердых сортов,
  • 100 г консервированных шампиньонов,
  • 2 яблока,
  • 1 апельсин,
  • 2 чайн. ложки лимонного сока,
  • 1 ст. ложка кокосовой стружки.

Для заправки:

  • 3 чайн. ложки меда,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1 чайн. ложка горчицы.

Приготовление

Для приготовления этого салата любой сыр твердых сортов следует натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, освободить от семян и кожицы, оставшуюся мякоть аккуратно порезать тонкой соломкой. Чтобы яблочная масса не потемнела, сбрызнуть сверху лимонным соком и перемешать. Апельсин вымыть очистить от кожуры и зерен, после чего апельсин так же аккуратно порезать на кубики достаточно мелко.

Консервированные шампиньоны следует нашинковать тонкой соломкой. Подготовленные измельченные составляющие салата тщательно перемешать.

Для приготовления заправки смешайте мед, лимонный сок и горчицу, соедините со свежей сметаной. Смесь следует взбить чтобы получилась однородная масса.

Салат выложите в салатник облить готовой заправкой, а сверху обсыпать как снегом кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Грибной суп
Грибной суп
Рецепт приготовления грибного супа. Грибной суп с овощами. Грибница с пшеном.  
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый