Салат с грибами и сыром



Салат с грибами и сыром

Продукты

  • 200 г сыра твердых сортов,
  • 100 г консервированных шампиньонов,
  • 2 яблока,
  • 1 апельсин,
  • 2 чайн. ложки лимонного сока,
  • 1 ст. ложка кокосовой стружки.

Для заправки:

  • 3 чайн. ложки меда,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1 чайн. ложка горчицы.

Приготовление

Для приготовления этого салата любой сыр твердых сортов следует натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, освободить от семян и кожицы, оставшуюся мякоть аккуратно порезать тонкой соломкой. Чтобы яблочная масса не потемнела, сбрызнуть сверху лимонным соком и перемешать. Апельсин вымыть очистить от кожуры и зерен, после чего апельсин так же аккуратно порезать на кубики достаточно мелко.

Консервированные шампиньоны следует нашинковать тонкой соломкой. Подготовленные измельченные составляющие салата тщательно перемешать.

Для приготовления заправки смешайте мед, лимонный сок и горчицу, соедините со свежей сметаной. Смесь следует взбить чтобы получилась однородная масса.

Салат выложите в салатник облить готовой заправкой, а сверху обсыпать как снегом кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Рецепты приготовления супов-пюре. Томатный суп-пюре. Суп-пюре томатно-перловый