Салат из капусты со сладким перцем


Салат из белокочанной капусты с зеленым луком

Капусту мелко нашинкуйте, положите на противень или в другую не­глубокую посуду. Посыпьте солью и перетирайте руками до тех пор, пока из капусты не выделится сок. После этого отожмите, положите в эмалированную посуду, заправьте растительным маслом, 9%-ным ук­сусом и сахаром.

Перед подачей капусту положите в салатник или маленькую тарел­ку горкой и посыпьте зеленым луком.

Салат из капусты со сладким перцем

Продукты

  • 200 г капусты,
  • 2 плода сладкого перца,
  • луковица,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • пряная зелень,
  • соль,
  • перец черный молотый.

Приготовление

Капусту нашинкуйте и разомните, лук нарежьте тонкими кольцами, перец — тонкими ломтиками, зелень мелко порубите. Все перемешай­те и заправьте растительным маслом.

Приятного аппетита !

Новые статьи
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Халва домашняя
Халва домашняя
 Рецепты приготовления десерта. Халва домашняя с орехами. Тутти-фрутти.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога