Продукты
Приготовление:
Для приготовления картофельного салата с печенью домашней птицы печень промойте, очистете от пленки и сосудов. Готовые кусочки печени обжарьте на сливочном масле с двух сторон, затем мелко нарезать. Печень перемешать с измельченным репчатым луком.
Картофель можно отварить в "мундире", почистить от кожуры, остудить и затем нарезать мелкими кубиками. Картофель, печенку и лук перемешать, посолить и полить растительным маслом. Салат картофельный с печенью домашней птицы готов.