Продукты:
Приготовление:
Тыкву натрите на крупной терке, немного посолите и соедините с медом.
Кислые яблоки нарежьте кубиками, смешайте с тыквой, полейте соком лимона или яблочным пюре, отваренным в малом количестве сладкой воды. В салат положите сметану.
В праздничном варианте в салат добавьте толченый орех, цедру лимона или апельсина и мелко порезанные ломтики апельсина.