Продукты:
Приготовление:
Капусту промойте в холодной воде, снимите верхние листья и мелко нарежьте. С помидоров снимите кожицу и нарежьте кружками. Перец испеките, удалите семена и нарежьте соломкой. Яичный белок тоже порежьте соломкой, смешайте с нарезанными овощами и все полейте салатной заправкой (растительное масло с горчицей и сахаром).
Положите салат горкой, а сверху посыпьте мелко порубленными яичными желтками и зеленью.