Ростбиф



Ростбиф

Ростбиф

Продукты

  • 1 кг говядины,
  • 3-4 зубчика чеснока.
  • Перец и соль по вкусу.

Время приготовления приблизительно 10 минут при мощности печи 70% (Жаренье).

Приготовление

Чеснок растолките, смешайте с солью и перцем. Этой смесью натрите мясо, разрезанное на 2 куска, приблизительно по 450-500 г.

На противень положите вверх дном тарелку (она должна быть пригодна для микроволновки), сверху положите ростбиф жирной стороной вниз.

Жир должен стекать с тарелки. Мясо оставьте ненакрытым.

Нагревайте в печи 8-10 минут, чтобы ростбиф хорошо прожарился. Если нужно, чтобы он поджарился средне, нагревайте 6-8 минут. Если ростбиф должен быть с кровью - 5-7 минут.

В середине нагревания слейте сок в отдельную посуду, он пригодится для приготовления соуса.

Мясо переверните, накройте пергаментной бумагой и продолжайте нагревание.

Готовый ростбиф выньте из печи, накройте фольгой и оставьте на полчаса. Если он плохо прожарился, снова поставьте в печь и доведите до готовности.

Приятного аппетита !

Новые статьи
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Рецепт приготовления рыбы в кляре  
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Какао с молоком
Какао с молоком
Какао с молоком. Коктейль кисломолочный апельсиновый. Пахта с клубникой. Напиток из пахты. Напиток из сыворотки.
Молочный коктейль
Молочный коктейль
Рецепты приготовления напитков для детей.Коктейль молочный с малиной.  Коктейль молочно-лимонно-малиновый. Молочный коктейль