Раки вареные


Продукты

  • 25 раков,
  • 1 морковь,
  • репчатый лук 1 шт,
  • по одному корню петрушки и сельдерея,
  • зелень петрушки, укропа, сельдерея, эстрагона,
  • лавровый лист 2 шт,
  • душистый перец 5 шт.,
  • соль.

Приготовление

В большую кастрюлю налить воду, посолить и вскипятить. Мелко порезанные морковь репчатый лук, корень петрушки, зелень укропа и петрушки, специи положить в воду.

Раки сначала должны быть промыты в холодной воде. Опустить их в кипящую воду. Крышку кастрюли с раками закрыть.

Варить в течение 8-10 минут, после этого кастрюлю снять с плиты и дать постоять еще 10 минут.

Вынуть раки из бульона положить на блюдо и охладить. Раки подать к столу украсив зеленью.

Новые статьи
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Пирог с яблоками.
Пирог с яблоками.
Рецепты приготовления сладких блюд для детей. Слоеный яблочник. Рогалики с орехами. Воздушный пирог с яблоками.
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.