Птичье молоко



Птичье молоко

Тесто

130 г масла растопить,

1 стакан сахара всыпать и размешать,

3 яйца вбить по одному,

1 чайн. ложки соды погасить в уксусе и добавить в смесь,

1 стакан муки всыпать постепенно,

Разделить тесто на 2 части,

В одну часть добавить 3 чайн. ложки какао,

Выпечь 2 коржа при температуре 180 градусов в течение 35 минут,

Каждый корж разделить на 2 части.

Крем

300 г  сливочного масла, 1,5 стакана сахара растереть. Сварить маннную кашу из 2 стаканов молока и 3 ст. ложек манки. Кашу остудить.

Натереть 1,5 лимона на мелкой терке вместе с кожурой. Добавить в кашу. Положить масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холод. Смазать охлажденным кремом пласты в 1-2 см.

Шоколад

1вариант. Растопить на водяной бане  150 г шоколада;

2 вариант. 2 ст. ложки сметаны, 2 чайн. ложки какао и 3 ст. ложки песка кипятить до загустения.

Полить шоколадом готовый торт \"Птичье молоко\"

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Блюда из кальмаров
Блюда из кальмаров
Рецепты приготовления блюд из кальмаров. Кальмары жареные. Кальмары с черносливом и рисом. Кальмары тушеные. Кальмары фаршированные
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.