Птичье молоко



Птичье молоко

Тесто

130 г масла растопить,

1 стакан сахара всыпать и размешать,

3 яйца вбить по одному,

1 чайн. ложки соды погасить в уксусе и добавить в смесь,

1 стакан муки всыпать постепенно,

Разделить тесто на 2 части,

В одну часть добавить 3 чайн. ложки какао,

Выпечь 2 коржа при температуре 180 градусов в течение 35 минут,

Каждый корж разделить на 2 части.

Крем

300 г  сливочного масла, 1,5 стакана сахара растереть. Сварить маннную кашу из 2 стаканов молока и 3 ст. ложек манки. Кашу остудить.

Натереть 1,5 лимона на мелкой терке вместе с кожурой. Добавить в кашу. Положить масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холод. Смазать охлажденным кремом пласты в 1-2 см.

Шоколад

1вариант. Растопить на водяной бане  150 г шоколада;

2 вариант. 2 ст. ложки сметаны, 2 чайн. ложки какао и 3 ст. ложки песка кипятить до загустения.

Полить шоколадом готовый торт \"Птичье молоко\"

Приятного аппетита!

Дополнительные рецепты

Новые статьи
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Рецепты приготовления блюд из кабачков. Кабачки, запеченные с сыром. Кабачки тушеные.  Кабачки жареные. Оладьи из кабачков. Фаршированные кабачки.
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.