Помидоры фаршированные



Помидоры фаршированные

Помидоры, фаршированные мясом

Продукты

  • 8 помидоров,
  • 200 г вареного мяса,
  • 50 г риса,
  • луковица,
  • 2—3 ст. ложки масла.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление

Помидоры помойте, срежьте верхнюю часть со стороны плодоножки аккуратно выберите мякоть, посолите, поперчите. Мясо мелко изрубите ножом или пропустите через мясорубку, добавьте мелко рубленный обжаренный лук, отваренный рис, соль, перец, все перемешайте. 

Полученным фаршем наполните помидоры, уложите их на смазанную топленым или растительным маслом сковороду, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте в духовке.

Готовые помидоры посыпьте зеленью петрушки или укропа и пода вайте горячими.

Отдельно можно подать сметану.

Запеченные помидоры   

Разрежьте пополам свежие помидоры, выньте мякоть. В каждую половинку помидоров вылейте по яйцу, посыпьте измельченной брынзой, сухарями, положите сверху кусочек сливочного масла и запеките в духовке.

Зеленые помидоры с орехами

Продукты

  • 500 г помидоров,
  • 3—4 стакана орехов,
  • 3 зубчика чеснока.
  • Перец, соль и уксус по вкусу.

Приготовление

К мелко нарезанной зелени — петрушке, сельдерею, укропу — добавьте соль, толченый чеснок, стручковый перец и все хорошо перемешайте. Этой массой нафаршируйте зеленые помидоры, уложите их в один ряд на сковороду.

Очищенные грецкие орехи, соль, чеснок, стручковый перец хорошо истолките и разведите по вкусу уксусом. Готовые помидоры заправьте этой приправой.

Подавайте горячими.

Приятного аппетита

Новые статьи
Солянка рыбная
Солянка рыбная
Рецепты приготовления рыбной солянки. Рыбная солянка из хека. Солянка рыбная.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Салат картофельный по-грузински
Салат картофельный по-грузински
Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.