Помидоры фаршированные



Помидоры фаршированные

Помидоры, фаршированные мясом

Продукты

  • 8 помидоров,
  • 200 г вареного мяса,
  • 50 г риса,
  • луковица,
  • 2—3 ст. ложки масла.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление

Помидоры помойте, срежьте верхнюю часть со стороны плодоножки аккуратно выберите мякоть, посолите, поперчите. Мясо мелко изрубите ножом или пропустите через мясорубку, добавьте мелко рубленный обжаренный лук, отваренный рис, соль, перец, все перемешайте. 

Полученным фаршем наполните помидоры, уложите их на смазанную топленым или растительным маслом сковороду, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте в духовке.

Готовые помидоры посыпьте зеленью петрушки или укропа и пода вайте горячими.

Отдельно можно подать сметану.

Запеченные помидоры   

Разрежьте пополам свежие помидоры, выньте мякоть. В каждую половинку помидоров вылейте по яйцу, посыпьте измельченной брынзой, сухарями, положите сверху кусочек сливочного масла и запеките в духовке.

Зеленые помидоры с орехами

Продукты

  • 500 г помидоров,
  • 3—4 стакана орехов,
  • 3 зубчика чеснока.
  • Перец, соль и уксус по вкусу.

Приготовление

К мелко нарезанной зелени — петрушке, сельдерею, укропу — добавьте соль, толченый чеснок, стручковый перец и все хорошо перемешайте. Этой массой нафаршируйте зеленые помидоры, уложите их в один ряд на сковороду.

Очищенные грецкие орехи, соль, чеснок, стручковый перец хорошо истолките и разведите по вкусу уксусом. Готовые помидоры заправьте этой приправой.

Подавайте горячими.

Приятного аппетита

Новые статьи
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Треска, запеченная
Треска, запеченная
Треска, запеченная в майонезе.  Минтай, хек в остром соусе с тушеными овощами.
Осетрина
Осетрина
Рецепты приготовления праздничных блюд.  Осетрина под соусом.
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные
Блинчики фаршированные. Блинчатый пирог. Блинчики с начинкой.
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
Рецепты напитков для детей. Компот из сухофруктов. Кисель из сушеных яблок или кураги. Молоко с творогом, толокном, яблоками и орехами. Горячий молочный напиток.