Помидоры по-гречески



Помидоры по-гречески

Продукты

  • 8 помидоров,
  • 1 крупная головка чеснока,
  • 150 мл подсолнечного масла,
  • соль,
  • перец,
  • зелень петрушки и укроп.

Приготовление

Вымытые помидоры разрежьте пополам и положите разрезом вверх на  глубокую сковородку. Засыпьте срезы рубленым чесноком, посолите и поперчите.

Налейте на сковородку масло, снимите крышку, уменьшите огонь  до небольшого и тушите помидоры до готовности, но не доводите до того, чтобы они развалились.

Готовые помидоры переложите в салатник остывшими и засыпьте мелко порезанной зеленью укропа и петрушки.

Блюдо едят холодным с горячей картошкой и сметаной. Вместо картофеля можно подать рассыпчатый рис.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Похлебка картофельная с сельдью
Похлебка картофельная с сельдью
Рыбная лапша. Рыбный суп с рисом и сельдереем. Похлебка картофельная с сельдью
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками из хека
Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками из хека.
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыбное филе в горчичном соусе
Рыба, тушенная по-домашнему. Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей.  Рыба, тушенная с картофелем и помидорами. Рыбное филе в горчичном соусе.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Рецепты салатов с баклажанами. Салат из баклажанов и помидоров. Салат из баклажанов и фасоли.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога