Плов со свининой.



Плов со свининой.

Продукты

  •  свинина 300 г,
  •  лук репчатый 1 шт.,
  •  морковь 1 шт.,
  •  рис 1 стакан,
  •  чеснок 1-2 зубчика,
  •  2 лавровых листочка,
  •  черный перец горошком,
  •  100 мл растительного масла,
  •  соль по вкусу.

Приготовление

Перед приготовлением рис нужно пару раз промыть холодной водой и оставить его отмокать. В это время чистим лук и морковь, морковь трем на крупной терке, а лук просто измельчаем.

Свинину нужно аккуратно нарезать маленькими кусочками, обязательно поперек волокон, и обжарить его с двух сторон, предварительно добавив в сковороду лук и морковь.

После этого можно взяться за рис – воду слить, а рис высыпать в казан к мясу и слегка прожарить. Воду следует вливать из расчета один стакан риса к двум стаканам воды. Все это нужно посолить, поперчить и довести до кипения. Затем добавить остальные приправы, лавровый лист и положить зубчик чеснока. Готовить блюдо следует на очень маленьком огне в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Соус сметанный
Соус сметанный
Соусы — составная часть многих блюд. Благодаря входящим в их состав питательным веществам соусы улучшают вкус блюда, придают ему привлекательный внешний вид, возбуждают аппетит. Применение разнообразных соусов позволяет, используя одни и те же прод
Рыба запеченая
Рыба запеченая
 Пельмени рыбные со свининой. Рыба, запеченная с картофельным пюре. Блинчики с рыбным фаршем
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
Приготовление блюд  в посуде Цептер.  Рулеты по-лесничьи. Гуляш с подливой
Манник на сметане
Манник на сметане
Рецепт приготовления. Сметанник. Манник на сметане
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Суп картофельный по-болгарски
Суп картофельный по-болгарски
Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога