Пирожки с грибами


Продукты

  • Простое дрожжевое тесто,
  • грибы сушеные 50 г,
  • растительное масло для начинки 3 ст. ложки,
  • растительное масло для жарки 1 стакан,
  • репчатый лук 2 шт.,
  • 1 чайн. ложка муки,
  • соль.

Приготовление

Начинка для пирожков

Сушеные грибы хорошо вымыть, отварить, после чего слить воду и снова промыть грибы холодной водой. Грибную массу провернуть через мясорубку и немного обжарить на сковороде с подсолнечным маслом. Тем временем репчатый лук измельчить и также обжарить в подсолнечном масле. Лук и грибы смешать, прибавить муку и соль. Все перемешать.

Дрожжевое тесто разделить на отдельные кусочки, из них сформовать круглые лепешки. В середину каждой лепешки положить грибную начинку. Края лепешки защипать и сделать в форме пирожка. Готовые пирожки с грибами выложить на противень и дать расстояться в течение 20 минут, а затем жарить пирожки в сковороде с большим количеством растительного масла.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы
Блюда из речной и морской рыбы. Зразы из рыбного филе. Тефтели из рыбного филе. Шницель, фаршированный маслом.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Блюда из сома
Блюда из сома
Рецепты приготовления блюд из сома. Сом, запеченный с кабачками. Сом, тушенный на растительной «подушке». Сом запеченный
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
Печенье с корицейДетское печенье
Яичница
Яичница
Рецепты приготовления блюд с яйцами. Яичница. Яичница с печенкой. Яичница с простоквашей.