Пирог творожный


Продукты

  • 400 мл молока,
  • 50 г крестьянского масла,
  • 1,5 стакана пшеничной муки,
  • 2 желтка,
  • 1,25 стакана сахара,
  • 2 стакана нежирного творога,
  • 1/2 стакана изюма,
  • цедра 1 лимона.
  • Ванилин,
  • соль,
  • специи по вкусу.

Приготовление

Молоко прокипятите с ванилином. Масло размешайте с поджаренной пшеничной мукой, при помешивании влейте в него горячее молоко и прокипятите еще 2-3 минуты.

Желток разотрите с сахаром, добавьте растертый творог и лимонную цедру, изюм, соль, корицу, перемешайте и соедините с молоком. В полученную массу введите взбитые белки, осторожно размешайте и выложите в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке 50 минут.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Морковная запеканка
Морковная запеканка
Блюда из моркови. Суфле из моркови. Морковная запеканка
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Соус шарон
Соус шарон
Рецепты приготовления соусов. Соус шарон. Соус горчично-яблочный.
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Готовим сельдь
Готовим сельдь
Рецепты блюд из сельди.  Горячая сельдь с гренками. Запеканка из сельди. Сельдь в сметанно-томатном соусе. Сельдь паровая. Котлеты из сельди.
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Рецепты приготовления рыбных блюд. Рыбные котлеты. Селедка с яблоками.
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.