Пирог с орехами

Продукты

• сухари 150 г,
• 15 грецких орехов,
• молоко 400 мл ,
• яйца 4 шт.,
• сахар 5 ст. ложек,
• сливочное  масло 100 г,
• ванильный сахар 5 г,
• соль,
• панировочные сухари,
• варенье,
• фруктовый сироп.

   

   

Время приготовления 5 минут.

Приготовление

Орехи почистите, растолките. Сухари замочите в горячем молоке, затем разотрите с сахаром и растопленным предварительно маслом. Добавьте сюда грецкие орехи, желтки куринных яиц, всыпьте  ванильный сахар, все перемешайте. Осторожно добавьте взбитые белки с добавлением соли.

Дно и стенки маленькой кастрюльки обмажьте маслом, обсыпьте панировочными сухарями, переложите в нее только что приготовленную массу.

В скороварку налейте 200 мл воды, положите на дно решетку, на нее поставьте  кастрюлю, закрытую крышкой. Скороварку закройте и поставьте на небольшой огонь.

Скороварку снимите с плиты спустя 5 минут как начнется шипение.

Пирог подавайте, полив его сладким фруктовым сиропом или любым по вкусу вареньем.

Приятного аппетита!