Пирог с изюмом. Пирог к чаю.


Пирог с изюмом

Из муки, соли и воды замесите тесто. На сковороду положите 2 ст. ложки топленого масла и, как только оно разогреется, всыпьте перебранный промытый изюм и тушите до тех пор, пока он не разбухнет. Затем снимите с огня, добавьте толченые орехи, сахар и хорошо перемешайте.

Готовое тесто разделите на 4 равных куска и каждый из них тонко раскатайте.

Один из полученных пластов положите на противень,посыпьте мукой, хорошо смажьте топленым маслом. На него положите слой орехово-изюмной начинки, затем - следующий пласт, начинку и т. д. и покройте последним пластом.

Защипните края, помажьте желтком, взбитым с водой или молоком, сделайте ножом на тесте неглубокие надрезы и пеките в духовом шкафу.

Когда пирог испечется, углубите надрезы, залейте пирог сахарным сиропом и поставьте в духовой шкаф на несколько секунд (иначе пирог затвердеет).

Пирог к чаю

Продукты

  • По 400 г пшеничной муки и манной крупы,
  • 1/2 чайн. ложки соды,
  • 2 яйца,
  • 400 мл молока,
  • 2 стакана сахара,
  • соль,
  • лимонная цедра или ванильный сахар,
  • мармелад,
  • сахарная глазурь.

Приготовление

Посыпанные содой муку, крупу, яйца, молоко, сахарный песок и ванильный сахар замесите, чтобы получилось упругое тесто. Выпекайте в разъемной форме на среднем огне и после охлаждения разрежьте поперек. Положите в разрез мармелад, соедините половинки пирога, смажьте верх нагретым мармеладом и сразу же покройте сахарной глазурью.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Камбала жареная
Камбала жареная
Камбала жареные. Рыба, тушенная с морковью. Рыба, тушенная в томате с овощами. Солянка рыбная на сковороде.
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Блины картофельные
Блины картофельные
Рецепт приготовления картофельных блинов.
Желе молочное
Желе молочное
Рецепт приготовления желе. Желе молочное. Фруктовое желе. Желе из сметаны. Желе вишневое.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Вареники с творогом. Омлет из творога.
Рецепты приготовления блюд для детей. Вареники с творогом. Омлет из творога