Пирог с черникой


Продукты

  • 200 г пшеничного хлеба или батона,
  • 150 г черники,
  • по 100 г сахара,
  • пшеничной муки и молотых сухарей,
  • 3 яйца,
  • 80 мл молока,
  • 30 г сливочного масла или маргарина,
  • по 5 г корицы и цедры.
  • Ванильный сахар по вкусу.

Приготовление

Чернику вымойте и перемешайте с сахаром и корицей. Половину ягод сложите в обмазанную сливочным маслом или маргарином и посыпанную сухарями форму.

Пшеничный хлеб или батон нарежьте ломтиками, замочите в молоке, обваляйте в яйце и молотых сухарях и поджарьте на сливочном масле или маргарине. Уложите в форму на чернику.

Сверху выложите оставшуюся чернику, посыпьте сухарями. Разотрите сливочное масло с желтками, добавьте немного муки, тертую лимонную цедру, ванильный сахар и замесите упругое тесто. Этим тестом покройте чернику, поверхность смажьте яйцом, посыпьте сухарями, сахаром. Выпекайте пирог в духовом шкафу.

Новые статьи
Суп из креветок
Суп из креветок
Рецепты приготовления рыбного супа. Суп-пюре с креветками. Суп из креветок.
Блюда из цветной капусты
Блюда из цветной капусты
Капуста цветная жареная. Зразы из капусты. Капуста цветная с картофелем.
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Блюда из морепродуктов. Мидии с рисом.
Рецепты приготовления блюд из морепродуктов. Блюдо из консервированных мидий с рисом.
Блюда из щуки
Блюда из щуки
Блюда из речной рыбы. Рыба, жаренная по-домашнему. Щука паровая. 
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления вкусного сытного и витаминного салата. Салат с грибами и сыром
Ласточкино гнездо
Ласточкино гнездо
 Блюдо для праздничного стола. Пикантная закуска - "Ласточкино гнездо".
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
Рецепты блюд при панкриатите. Сырный хлеб. Бефстроганов из говядины
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Суп  овсяный
Суп овсяный
Рецепты супов и похлебок. Похлебка из пшена и помидор. Суп  овсяный.