Пирог картофельный с грудинкой


Продукты

  • На 8 порций:
  • 2 кг 500 г картофеля,
  • 3 яйца,
  • 4 ст. ложки копченой грудинки,
  • 2 чайн. ложки соли.

Приготовление

Очищенный картофель натрите на терке, добавьте яйца, соль, муку и все размешайте. В круглую или овальную форму положите тонкие ломтики грудинки и сверху залейте картофельной массой. Форму поместите в духовку на 1/2 часа. Когда пирог станет легко отставать от формы, покроется золотистой корочкой, его можно вынимать.

Переложите пирог на поднос, разрежьте его на 4 части и украсьте салатом. Если часть пирога осталась, на следующий день его можно разрезать на куски, подпечь на сковороде и с черным хлебом, сливочным маслом и яблочным повидлом подать на завтрак. Пирог отлично сочетается с горячим кофе.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Рецепты приготовления мясных блюд. Рулет из говядины.
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Торт песочный
Торт песочный
Рецепты приготовления  выпечки для детей. Торт песочный. Клубничный торт. Торт сдобный.
Детские торты
Детские торты
Рецепты приготовления детских тортов. Лимонный бисквит. Торт "Аленка".Сметанный торт. Торт без выпечки.
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Десерт из тыквы. Груши в сиропе
Рецепты приготовления десерта. Десерт из тыквы. Груши в сиропе. Десерт из  яблок.
Морс  клюквенный
Морс клюквенный
Рецепты приготовления морсов, напитков для детей. Морс  клюквенный. Морковный коктейль. Лимонад из клюквы. Напиток из лимонного сока и меда.
Кисель молочный
Кисель молочный
Кисель молочный. Молоко с морковью и орехами. Молоко с черносливом.
Творожные шарики
Творожные шарики
Рецепты блюд из творога. Творожные шарики. Творожные хлебцы.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.