Печеный картофель "Гассель"


Продукты

  • 1 кг картофеля,
  • 10 кусочков сливочного масла,
  •  соль,
  • перец,
  • 3-4 ст. ложки сыра.

Приготовление

Картофелины очистите, сполосните холодной водой и осушите полотенцем. Затем каждую картофелину разрежьте не вдоль, а поперек на достаточно тонкие овалы, так чтобы разрез был не до конца, но так чтобы клубень внешне казался целым.

Форму смажьте изнутри маслом растительным и положите туда все подготовленные картофелины, каждую из них посолите и поперчите и на каждую сверху положите сливочное масло.

Верх картофеля  покройте предварительно натертым сыром. Подготовленый картофель "Гассель" поместите  в духовой шкаф со средним (200-210 градусов) нагревом для запекания в течение 1 часа.

Блюдо картофель"Гассель" с золотистой корочкой  подавайте с зеленым салатом, мясом или тушеной рыбой.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные
Рецепты приготовления блюд из помидоров. Запеченные помидоры. Зеленые помидоры с орехами.  Помидоры, фаршированные мясом.
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни
Соусы кавказской кухни. Ткемали. Соус грузинский. Соус яичный с кефиром и овощами.
Мойва жареная
Мойва жареная
Мойва, рецепты приготовления блюд из морской рыбы. Мойва, тушенная с луком. Мойва в горчичном соусе
Котлеты по-приморски
Котлеты по-приморски
Рецепт приготовления котлет из горбуши. Котлеты по-приморски
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите
Блюда при панкреатите. Суп-пюре из цветной капусты. Суфле из рыбы паровое. Суп овсяный слизистый.
Суп картофельный с пельменями
Суп картофельный с пельменями
Рецепты приготовления овощных супов. Суп картофельный с пельменями. Суп с картофельными ушками. Суп из печеного перца. Суп овощной с омлетом.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Печень рецепты приготовления
Печень рецепты приготовления
Рецепты приготовления блюд из печени. Печень в сметане. Печень в кляре. Печень, жаренная в сухарях. Печень с картофелем в горшочке. Бефстроганов из печени. Печень с овощами.
Гоголь - моголь
Гоголь - моголь
Рецепт приготовления коктейля гоголь - моголь.