Национальная кухня

Салат французский

Если вам захочется приготовить что-нибудь необычное, приятно удивить гостей или просто побаловать своих близких незнакомым кушаньем, загляните в этот раздел.  

Холодные закуски

Рецепты приготовления холодных закусок национальных блюд. Салат "Рассолс" - латышское блюдо. Селедка по-киевски.

Супы мясные

Супы и борщи - рецепты молдавской кухни. Чопра. Молдавкий борщ с крапивой.

Овощные супы

Рецепты приготовления овощных супов  в польской и румынской кухне, суп овощной по-мавритански, украинская юшка с картофелем и кабачками

Супы-пюре

Рецепты приготовления супа-пюре. Суп-пюре по-японски. Суп-пюре весенний по-болгарски. Суп-пюре из белой фасоли с огурцами по-черногорски.  

Рыбные супы

Рецепты рыбного супа карельской , молдавской кухни. Уха по-марсельски, маймарокка, чорба с карпом.

Рецепты молочных супов

Рецепты молочных супов и супов из сыра. Спас - суп из простокваши по-армянски. Суп из сыра по-швейцарски. Кукурум - суп по-узбекски. Супы эстонской кухни.

Холодные супы

Рецепты холодных супов в национальной кухне. Окрошка по-татарски, таратор - холодный суп по-болгарски, суп-крем картофельный холодный из американской кухни

Толма ереванская

Рецепты армянской кухни:  Толма ереванская.

Биточки из свинины.

Блюда украинской кухни: биточки из свинины по-украински,

Крученики волынские

Блюдо из говядины, с капустой и тонкими ломтиками сала.

Плов по-узбекски

Блюда узбекской кухни: Жаркое из баранины с луком и яблоками, Плов по-узбекски из баранины.

Жаркое с корейкой

Рецепт приготовления мясного блюда  немецкой кухни: запеченое жаркое с корейкой под томатным соусом, с зеленью.

Запеканка с грибами и мясом

Рецепты приготовления блюд из немецкой кухни. Запеканка с грибами и мясным фаршем. Запеканка крестьянская.

Запеканка по-ирландски

Блюдо ирланской кухни. Запеченое мясо баранины с картофелем в мясном бульоне.

Виртиняй вареники по-литовски

Вареники по-литовски с картофелем и шпиком.

Люля-кебаб

Блюда из грузинской кухни: люля-кебаб, бастурма из говяжьей вырезки,  мцвади - шашлык-бастурма

Азу в горшочке

Блюдо татарской кухни - говядина с картофелем, обжаренным луком и томатом, запеченая в горшочке.

Шашлык из баранины.

Шашлык по-карски из баранины с почками и с зеленью петрушки

Деревенский завтрак

Рецепт приготовления блюда латышской кухни: запеченый в духовке аппетитный  картофель с ветчиной.

Утка, фаршированная по-французски

Блюда французской кухни. Утка фаршированная печенью и зеленью петрушки, тушеная под соусом.

Грибы по-провансальски

Рецепты приготовления блюд из грибов. Грибы по-провансальски.

Бигос грибной по-польски

Блюда польской кухни. Бигос грибной по-польски.

Соус голландский

Рецепты приготовления соусов и заправок

Голландский крестьянский омлет

Блюда национальной кухни с сыром, творогом и яйцами:стрепачки - галушки, голландский крестьянский омлет, яйца из творога, омлет творожный сладкий

Картофель тушенный

Картофель, запеченный со шкварками, картофель, тушенный по-французски, картофель, тушенный по-венгерски - горячие овощные блюда в национальной кухне

Котлеты картофельные

Рецепты приготовления горячих блюд из овощей.  Котлеты картофельные по-киевски.  

Мусака из картофеля

Рецепт овощного блюда национальной кухни Румынии: Мусака из картофеля.

Икра из лука

Рецепты приготовления горячих овощных блюд украинской кухни: икра луковая.

Помидоры по-гречески

Рецепт приготовления блюда греческой кухни. Помидоры по-гречески.

Имитированные яблоки

Рецепты приготовления блюд национальной кухни. Имитированные яблоки. Рагу из овощей по-молдавски.  

Хинкали. Самса.

Самса, хинкали, картофельники, Картофельные кнедлики - классические блюда украинской, узбекской и грузинской кухни. ,

Хачапури

Рецепты приготовления блюд национальной кухни. Хачапури, рыбный воздушный пирог по-милански, галушки, клецки по-венски.

Варшавские рогалики. Блины украинские.

Польская кулебяка с капустой, украинская кулебяка, варшавские рогалики, блины украинские, картофельные вареники

Пирожки с капустой. Эльзасский торт.

Рецепты приготовления десерта в национальнойлатвийской кухне. Пирожки слоеные с капустой.

Торт к чаю

Английский торт к чаю, Печенье пипаркок, Яблоки в тесте, Брамборак, Чебуреки

Суфле по-сицилийски

Суфле по-сицилийски, Десерт из сыра, Суфле по-сицилийски, Узвар с медом, Крем из виноградного сока

Пикша по-бразильски

Блюда бразильской кухни. Пикша по-бразильски, рыбное филе, запеченое в горшочке с оливковым маслом.

Судак по-польски

Рецепт ы блюд польской кухни.  Судак по-польски под соусом.

Римский шницель из сыра

  Римский шницель из сыра. Яичное суфле с сыром.

Суп картофельный по-болгарски

Суп литовский. Суп картофельный по-болгарски. Жур-заливайка. Угро по-таджикски. Сырбушка

Салат картофельный по-грузински

Рецепт приготовления картофельного салата. Салат картофельный по-грузински.

Пончики.

Рецепты приготовления пончиков. Заварные пончики. .

Холодный суп из крыжовника и вишни

Рецепты польской кухни. Холодный суп из крыжовника и вишни

Салат с помидорами и огурцами

Рецепт приготовления салата украинской кухни. Салат из картофеля, помидор и огурцов, оригинален в оформлении, украсит любой праздничный стол.

Камдича по-корейски

 Рецепты приготовления картофельных салатов: Камдича по-корейски, салат арлезианский.

Пхали

Пхали (мхали) - это блюдо из грузинской кухни, вид салата. Состоит из основы - овощей и пряной заправки.

Салат староберлинский

Рецепты приготовления салатов национальной кухни. Салат староберлинский. Салат "Минский". Салат туранский.

Салат мясной

Рецепт приготовления немецкого мясного салата с картофелем, свежими помидорами и огурцами под соусом.

Чахохбили из кур

Блюда грузинской кухни. Тушеные куры с зеленью под соусом.

Гуляш с картофелем

Рецепт приготовления гуляша с картофелем, майораном и красным перцем.

Грибы в духовке

Блюдо из грибов польской кухни. Грибы запеченые с картофелем, обжаренным луком со сметаной.

Салат "Пиккадилли"

Кулинарные рецепты английской кухни - Салат "Пиккадилли"

Паста картофельная с копченой рыбой

Рецепты приготовления салатов румынской и венгерской кухни. Паста картофельная с копченой рыбой. Салат венгерский  

Салат "Смачный"

Два салата белорусской кухни: салат "Смачный" с ветчиной, грибами, маслинами и овощами и картофельный салат с грибами по-белорусски.

Салат с сыром по-французски

Салат с сыром по-французски

Консоме

Консоме - суп, блюдо французкой кухни.

Борщ с пампушками

Рецепт приготовления пампушек. Украинский борщ с пампушками.

Котлеты по-киевски.

Котлеты по-киевски из куринного филе с косточкой

Котлеты картофельные с сыром.

Блюдо румынской кухни. Котлеты картофельные с сыром.

Рис с сыром по-милански

Рецепты итальянской кухни. Рис с сыром по-милански.

Запеканка по-хозяйски

Рецепт польской кухни. Запеканка по-хозяйски.

Сашни белорусские с творогом

Блюда белорусской кухни. Сашни белорусские с творогом

Запеканка картофельная с рыбой

Блюда чувашской кухни. Запеканка картофельная с рыбой

Филе судака по-венгерски

Блюда венгерской кухни. Филе судака по-венгерски

Филе рыбы по-гречески

Рецепты блюд греческой кухни. Скумбрия тушеная со сладким перцем по-гречески с отварным картофелем.

Карп по-сербски

Сербская кухня, рецепт приготовления рыбного блюда. Карп по-сербски

Судак по-китайски

Китайская кухня. Рецепты приготовленния рыбных блюд. Судак по-китайски.

Галки рыбные по-белорусски

Рецепты рыбных блюд беларусской кухни.  Галки рыбные по-белорусски.

Пудинг из картофеля с грибами

Блюдо румынской кухни. Пудинг из картофеля с грибами.

Мясо с грибами

Блюдо корейской кухни. Мясо с грибами.

Шампиньоны по-гречески

Рецепт приготовления национального блюда Греции - Шампиньоны по-гречески.

Крем "Рута"

Блюдо литовской кухни. Крем "Рута"

Бабка сладкая из картофеля с изюмом

Блюдо румынской кухни. Бабка сладкая из картофеля с изюмом

Крем из виноградного сока

Десерт армянской кухни. Крем из виноградного сока. Айва печеная - туркменское блюдо.

Узвар с медом

Украинский узвар с медом из фруктов.

Суп королевский

Рецепт приготовления блюд немецкой кухни. Суп королевский

Пити или Кутук

Пити, или кутук армянский суп в горшочках.

Харчо

Блюда грузинской кухни. Харчо из бараньей грудинки.

Словацкий суп с колбасой

Рецепт приготовления национальных блюд. Словацкий суп с колбасой.

Бозбаш

Блюда армянской кухни. Бозбаш - гороховый суп из баранины.

Суп-шурпа

Блюдо узбекской кухни. Суп-шурпа с бараниной и овощами.

Суп картофельный с сосисками

Рецепты приготоврения блюд немецкой кухни. Суп картофельный с сосисками.

Суп острый со свиным салом

Блюдо болгарской кухни. Суп острый со свиным салом.  

Суп пикантный с копченой грудинкой

Немецкая кухня. Суп пикантный с копченой грудинкой

Суп с копченым салом по-французски

Суп с копченым салом по-французски  

Эльзасский торт

Эльзасский торт с миндалем и цукатами под вишневой глазурью.

Немецкое разноцветное печенье

Немецкое разноцветное печенье из песочного теста обычное для чайного стола.

Пирожки с творогом

Рецепты приготовления литовского блюда - пирожки с творогом

Картофель, фаршированный ветчиной

Рецепт румынской кухни. Картофель, фаршированный ветчиной.

Цепелинай

Рецепт приготовления блюда литовской кухни. Цепелинай - картофельные пирожки с мясом.

Шницель из картофеля с овощами

Блюдо румынской кухни. Шницель из картофеля с овощами, поджаренный в масле и поданный со сметаной.

Картофель "Анна"

Рецепт приготовления овощного блюда французской кухни. Картофель "Анна".

Бобы зеленые по-грузински

Рецепт приготовления блюд грузинской кухни. Бобы зеленые по-грузински

Шкубанки-крокеты

Блюда чехословацкой кухни. Шкубанки-крокеты

Голубцы с картофелем

Польская кухня. Рецепт приготовления голубцов с картофелем.

Пирог картофельный с грудинкой

Рецепты блюд немецкой кухни. Пирог по-бергски.

Пирожки с мясом

Пирожки белорусские с мясом. Румынские пончики из картофеля с начинкой.

Оладьи картофельные по-мински

Рецепты белорусской кухни. Оладьи картофельные по-мински.

Пельмени картофельные

Овощное блюдо из марийской кухни. Пельмени картофельные

Пельмени картофельные по-белорусски

Рецепт приготовления  картофельных пельменей по-белорусски.

Бульбонай

Бульбонай - картофельные лепешки, запеченые в духовке, тушеные с луком и шпиком.  Блюдо литовской кухни.

Белорусская копытка

Белорусская копытка - картофельное блюдо белорусской кухни.

Фаршированные огурцы

Фаршированные огурцы по-итальянски и по-турецки

Аджапсандали - баклажаны

Аджапсандали - баклажаны , блюдо грузинской кухни.

Пюре разноцветное картофельное

Польская кухня. Рецепт приготовления картофельного пюре разноцветного.

Пудинг морковный с яблоками

Рецепты овощных блюд украинской кухни. Пудинг морковный с яблоками.

Швейцарский картофельный рёсти

Швейцарский картофельный рёсти с мускатным орехом и тертым сыром.

Картофель "Дипломат"

Швейцарская кухня. Рецепт приготовления блюда из картофеля.  Картофель "Дипломат".

Рожки картофельные

Рецепт овощного блюда в латвийской кухне.  Рожки картофельные.

Рагуоляй по-литовски

Рагуоляй по-литовски - рецепт блюда литовской кухни.

Бабка картофельная с грудинкой по-литовски

Рецепт приготовления овощного блюда литовской кухни. Бабка картофельная с грудинкой.

Салат "Сичилиана"

Салат "Сичилиана" - легкий овощной салат с сельдереем и яблоками.

Салат садовый

Салат садовый. Рецепт салата американской кухни.

Салат картофельный с капустой

 Рецепт приготовления блюда грузинской кухни. Салат картофельный с капустой.

Салат "Ориентал" летний

Салат "Ориентал" летний - рецепт из румынской кухни.

Салат "Восточный"

Салат "Восточный" - этот салат популярен в странах Востока - Японии, Бирме, Таиланде.

Салат казахский

Овощной салат рецепт блюда казахской кухни.

Плов с бараниной

Рецепт блюда армянской кухни. Плов турши каурма с бараниной.

Жаркое с яблоками

Рецепт приготовления блюда из баранины. Жаркое с яблоками.

Лазанки из картофеля

Рецепт блюда польской кухни. Лазанки из картофеля - блюдо из овощей.

Лобио

Лобио - блюдо грузинской кухни из фасоли, с молотыми орехами, красным перцем и чесноком.

Картофель, запеченный со шкварками

Рецепт немецкого блюда из овощей. Картофель, запеченный со шкварками.

Беляши татарские

Рецепт приготовления беляшей по-татарски с луковым соусом.

Селедка по-киевски

Рецепт приготовления закуски - селедка по-киевски.

Если вам захочется приготовить что-нибудь необычное, приятно удивить гостей или просто побаловать своих близких незнакомым блюдом, загляните в этот раздел. В нем представлены гастрономические фантазии кулинаров со всего света, коллекция рецептов национальных блюд.

Обращайтесь к ней, и вы найдете для себя то, что нужно, обогатите свои знания и приобретете новый опыт. Салаты и закуски, супы по-японски или по-мавритански, мясные блюда – шашлык грузинской кухни или котлеты по-киевски. Соусы и заправки, разнообразные блюда из овощей, лобио или помидоры по-гречески. Интересны и вкусны десерты, пирожки и торты.