Мясо с баклажанами


Продукты

  • 300 граммов говядины,
  • 5 картофелин,
  • один баклажан и один чеснок,
  • пару долек грецких орехов,
  • одна луковица,
  • корень петрушки,
  • черный перец,
  • лавровый лист по желанию.

Приготовление

Для приготовления  этого блюда первое, что нужно сделать  - это очистить баклажаны от  кожуры. Затем нарезаем их небольшими кубиками и обжариваем на слабом огне вместе с чесноком. По времени процесс жарки займет приблизительно три минуты. По приготовлению пересыпаем их со сковороды и отставляем  в сторонку. Далее на этой сковороде обжариваем порезанный кольцами лук.

Когда лук приобретет золотистый окрас, добавляем к нему порезанное  мясо и почищенный промытый картофель. Все это солим и перчим по вкусу. Сверху накладываем баклажаны и орехи, выкладываем в специальную форму для запекания и оставляем в духовке при температуре 180 градусов.

Некоторые хозяйки советуют накрывать блюдо в духовке рукавом для запекания или фольгой.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Грибной соус
Грибной соус
Рецепты приготовления грибных соусов. Соус грибной со сливками. Соус из сморчков.
Запеканка из рыбы
Запеканка из рыбы
Рыба жареная с гарниром. Запеканка из рыбы. Филе рыбы жареное. Рыба, фаршированная луком. Рыба, запеченная в сметане
Блюда из карпа
Блюда из карпа
Рецепты приготовления блюд из карпа. Карп запеченый с чесноком. Карп, тушенный в сметане
Скумбрия запеченная
Скумбрия запеченная
Рецепты блюд из морской рыбы. Жареное филе скумбрии. Скумбрия с сыром. Скумбрия, запеченная под майонезом. Скумбрия запеченная.
Омлет белковый
Омлет белковый
Рецепты приготовления блюд при панкреатите. Омлет белковый. Зразы морковные. Зразы морковные. Мусс из яблок.
Молочное мороженое
Молочное мороженое
Рецепты приготовление десерта к праздничному столу. Мороженое ореховое или миндальное. Мороженое сливочное с творогом. Мороженое лимонное. Мороженое "Сюрприз".Мороженое кофейное. Молочное мороженое
Жареная баранина
Жареная баранина
Рецепты приготовления мясных блюд. Жареная баранина в духовке.
Печенье из творога
Печенье из творога
Печенье из творога. Гренки запеченые с творогом.
Грибы в духовке.
Грибы в духовке.
Рецепт приготовления блюд из грибов. Грибы в духовке.