Мясо с баклажанами


Продукты

  • 300 граммов говядины,
  • 5 картофелин,
  • один баклажан и один чеснок,
  • пару долек грецких орехов,
  • одна луковица,
  • корень петрушки,
  • черный перец,
  • лавровый лист по желанию.

Приготовление

Для приготовления  этого блюда первое, что нужно сделать  - это очистить баклажаны от  кожуры. Затем нарезаем их небольшими кубиками и обжариваем на слабом огне вместе с чесноком. По времени процесс жарки займет приблизительно три минуты. По приготовлению пересыпаем их со сковороды и отставляем  в сторонку. Далее на этой сковороде обжариваем порезанный кольцами лук.

Когда лук приобретет золотистый окрас, добавляем к нему порезанное  мясо и почищенный промытый картофель. Все это солим и перчим по вкусу. Сверху накладываем баклажаны и орехи, выкладываем в специальную форму для запекания и оставляем в духовке при температуре 180 градусов.

Некоторые хозяйки советуют накрывать блюдо в духовке рукавом для запекания или фольгой.

Приятного аппетита!

Новые статьи
Салатная заправка
Салатная заправка
Кисломолочная приправа. Красная заправка. Сливы с чесноком. Салатная заправка.
Соус молочный
Соус молочный
Рецепты приготовления соусов. Чесночный соус. Соус масляный с яйцом. Соус с красным сладким перцем и помидорами. Соус томатный с растительным маслом. Соус с морковью и зеленым горошком.
Блюда из судака
Блюда из судака
Рецепты приготовления блюд из судака. Судак, тушенный с хреном и сметаной. Судак отварной с овощами.
Баклажановая икра.
Баклажановая икра.
Блюда из баклажанов. Баклажановая кашка. Баклажановая икра.
Творожное суфле
Творожное суфле
Творожное суфле - вкусный десерт и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Домашние торты
Домашние торты
Рецепты приготовления домашних тортов. Торт с вареньем. Торт с виноградом. Ананасовый торт.
Сладкие колбаски из печенья
Сладкие колбаски из печенья
Рецепты приготовления выпечки. Сладкие колбаски из печенья. Колобки. Сливочное печенье.
Выпечка. Печенье песочное
Выпечка. Печенье песочное
Рецепты приготовления песочного печенья. Печенье на майонезе. Двухслойное печенье
Яблоки печеные
Яблоки печеные
Десерт для детей. Яблоки печеные. Печеные яблоки с брусникой. Орехи жареные грецкие
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Рецепты приготовления овощных салатов. Салат «Гнездо ласточки». Салат «Лето». Салат «Мечта».