Морская капуста. Рецепты.


Продукты

  • 1/2 стакана свежезамороженной морской капусты,
  • морковка,
  • луковица,
  • соль,
  • перец красный молотый,
  • по 1 чайн. ложке сухой ромашки и сухих листьев земляники.

     

     

Приготовление

Капусту разморозьте и промойте в теплой воде от слизи, обсушите. Морковку нарежьте соломкой, лук мелко порубите.

На дно кастрюли положите подготовленные овощи так, чтобы дно было покрыто. На них насыпьте сухие травы, а на травы уложите подготовленную капусту.

Все осторожно залейте кипящей соленой водой, приправленной перцем, так чтобы овощи были только покрыты, а капуста была бы не покрыта жидкостью. Быстро доведите до кипения без перемешивания, варите 5—6 минут.

Закройте плотно крышкой и настаивайте без нагревания 5—6 минут.

Снова поставьте на огонь, варите еще 5—6 минут (продукты не перемешивайте) и настаивайте 15—20 минут.

В блюдо аккуратно горкой уложите морскую капусту, овощи и полейте полученным отваром.

Приятного аппетита!

 

Новые статьи
Блюда из сельди
Блюда из сельди
Рецепты приготовления блюд из сельди. Сельдь, тушенная с помидорами и луком. Запеканка из кусочков соленой сельди с картофелем. Сельдь, запеченная с картофелем и яйцом. Пудинг из сельди.
Капустные оладьи.
Капустные оладьи.
Рецепты приготовления блюд из капусты. Кольраби с картофелем. Шницель из капусты. Оладьи с капустой. Запеканка из свежей капусты с яблоками.
Блюда из свеклы
Блюда из свеклы
Рецепты приготовления блюд из свеклы. Свекла тушеная. Свекла, фаршированная мясом, рисом и луком. Свекла, фаршированная творогом, рисом, фруктами.
3 блюда из баклажанов
3 блюда из баклажанов
Баклажаны, запеченные с мясом. Баклажаны, запеченные с помидорами. Баклажаны, жаренные в кляре.
Горчица домашняя
Горчица домашняя
Приправы (заправки) — очень важный компонент многих блюд: салатов, винегретов закусок, супов. Как правило, в заправки входят растительное масло, уксус, соль, сахар, перец, пряности, часто добавляются горчица, хрен, чеснок. Рецепты приготовления при
Домашний майонез
Домашний майонез
Обычно майонез покупают в магазинах, промышленность прекрасно освоила его приготовление и консервацию. Но майонез можно приготовить и в домашних условиях. Рецепты приготовления майонеза. Майонез с морковью и яблоком. Майонез с хреном. Майонез с корнишона
Блюда из трески
Блюда из трески
Рецепты приготовления блюд из треска. Рыба, запеченная с помидорами
Утка с яблоками
Утка с яблоками
Рецепты приготовления праздничных блюд. Утка тушеная "Аустерия".  Свиной окорок. Утка с яблоками.
Воздушный пирог
Воздушный пирог
Легкий воздушный пирог с орехами.
Конфеты детские
Конфеты детские
Конфеты детские. Конфеты из рябины. Шарики из орехов и кишмиша. Конфеты из яблок и орехов.